Inligting

Voedsel wat kinders genees: visie en oë

Voedsel wat kinders genees: visie en oë

Die goeie visie van kinders beïnvloed nie net hul ontwikkeling nie, maar ook hul intellektuele vermoë. En dit is dat die kinders se skoolprestasies nie goed raaksien nie. Sig is die rigting waardeur die grootste hoeveelheid inligting ontvang word, ongeveer 90 persent. Volgens 'n studie wat deur die Stigting van die Instituut vir Visuele Wetenskappe van Madrid (INCIVI) uitgevoer is, kan tussen 15 en 30 persent van die skoolmislukking te wyte wees aan visieprobleme.

Swak handskrif, spelfoute of probleme met lees is soms die gevolg van fokus- of persepsieprobleme, wat baie moeilik is om op te spoor sonder mediese hulp. In die meeste gevalle kla kinders nie, maar daar is 'n paar houdings wat volwassenes kan laat vermoed dat daar 'n probleem is.

Kos speel 'n baie belangrike rol in die voorkoming van ooggesondheid. Wat is die voedsel wat die visie en oë van kinders genees, en hoe om dit voor te berei om hul eienskappe ten beste te benut en kinders aan te spreek?

Die Dr María Concepción Vidales Aznar, spesialis in Voeding, Menslike Dieetkunde en Eetstoornisse, direkteur van die Nutrimedic-kliniek, en skrywer van die boekKook wat genees, verseker dat 'n dieet ryk aan vitamiene en minerale, en essensiële vetsure noodsaaklik is om die visie van kinders in 'n goeie toestand te hou.

Die beste voedsel om goeie ooggesondheid te handhaaf, is rooi en oranje vrugte en groente. Dit is te wyte aan die inhoud van vitamien A en provitamien A (beta-karoteen), beide met voorkomende en voordelige visie-eienskappe. Hulle bevat ook beduidende hoeveelhede vitamien C met antioksidante effekte.

Net so is vrugte en groente in die algemeen ryk aan B-vitamiene, wat nodig is vir die funksionering van die senuweestelsel en die oordrag van inligting na die brein. Ander stowwe wat nodig is vir 'n goeie ooggesondheid, is luteïen en zeaxanthin, twee pigmente wat ons ook in baie oranje en groen vrugte en groente kan vind.

Om vir die visuele gesondheid van kinders te sorg, is vasgestel dat 60 persent van die inname van vitamiene A uit die dieet moet kom, dit wil sê dat ons karotenoïede uit die kos moet inneem. Die inname van 2,1 mg beta-karoteen per dag in die vorm van aanvullings kan ook aanbeveel word.

Die beste manier om vitamien A te benut, is om rooi-oranje vrugte, groente soos perskes, wortels, lemoene, pomelo's, tamaties en mango's te eet. Dit moet rou verbruik word as vars vrugte, maar kinders neem dit ook baie goed in sap en word sterk aanbeveel.

In pap en puree is wortel en pampoen, gemeng met aartappel, courgette en prei, ook heerlik vir die verhemelte van kinders vanweë hul soet smaak.

Dr María Concepción Vidales Aznar
Baccalaureus in die geneeskunde en chirurgie
Spesialis in voeding, menslike dieetkunde en eetversteurings

U kan meer artikels lees soos Voedsel wat kinders genees: visie en oë, in die kategorie Voeding vir babas.


Video: Vietnam War: Battle of Con Thien - Documentary Film (Oktober 2021).