Inligting

Aubergine, koue vleis en kaas toebroodjies

Aubergine, koue vleis en kaas toebroodjies

Aubergine is miskien een van die groente met die laagste vitamieninhoud in vergelyking met ander soos courgette of spinasie, maar dit hou groot voordele in as hulle vir kinders kook, soos die hoë waterinhoud (byna 92%) en die lae kalorie-inname.

Die tekstuur daarvan is sag en glad, dus word dit algemeen in kinders se spyskaarte gebruik as 'n plaasvervanger vir vleis of ander voedsel met meer vet, wat baie effektief is om vetsug by kinders te verminder.

Bestanddele:

  • 2 groot eiervrugte
  • 6 snye wors
  • 6 snye gaar ham
  • 12 snye mozzarellakaas
  • 1 eier
  • Broodkrummels
  • Oregano
  • Olie
  • Sout na smaak

As u dit in die vorm van aubergine-toebroodjies, wors en kaas berei, sal hulle dit geniet en u sal weet dat hulle 'n gebalanseerde middagete eet.

1. Was die eiervrug. Dit kan ook geskil word, maar die resep sal gesonder wees as die vel behoue ​​bly, want dit is waar die grootste hoeveelhede voedingstowwe ophoop. Sny in skywe en plaas dit in 'n bak met baie water en 'n bietjie sout.

2. Laat die eiervrug 'n halfuur rus, dreineer dit dan goed en droog elke sny met 'n bietjie kombuispapier sodat dit vog verloor en nie spring as dit gebraai word nie.

3. Vorm die toebroodjies deur 'n sny eiervrug, salami of ham, 'n sny kaas te plaas en voeg nog 'n sny eiervrug by om dit toe te maak. Knip enige uitstaande rante af.

4. Gooi baie olie in 'n pan om te verhit. Plaas die geklitste eier op die een bord en die broodkrummels met die oregano op die ander bord. Rol elke toebroodjie oor die eier en rol dit dan in broodkrummels.

5. Braai die toebroodjies vir 'n paar minute in die pan totdat dit begin verbruin. Sit dit op 'n bord wat met kombuispapier uitgevoer is om oortollige olie op te neem en sit dit voor saam met kaas, jogurt of tamatiesous.

U kan meer artikels lees soos Aubergine, koue vleis en kaas toebroodjies, in die kategorie Groente - groente op die perseel.