Inligting

Hoe om voedselvergiftiging by kinders in die somer te hanteer

Hoe om voedselvergiftiging by kinders in die somer te hanteer

Voedselvergiftiging vind plaas wanneer bakterieë, virusse, swamme of parasiete in voedsel of drank sit. Oor die algemeen is die groei van hierdie potensieel patogene mikroörganismes nie met die blote oog waarneembaar nie, dus kan ouers nie verhoed dat dronkenskap voorkom nie.

Ons kan egter sekere voorsorgmaatreëls tref om te voorkom dat voedsel besmet raak, en ons kan ook die simptome van vergiftiging by ons kinders draagliker maak. Dit is hoe u in die somer moet optree teen voedselvergiftiging by kinders.

Nadat besmette voedsel geëet is, kan skielike en ernstige simptome soos braking en diarree voorkom, of dit kan na 'n paar uur voorkom. Oor die algemeen is mediese behandeling nie nodig nie, dus sal die kind mettertyd beter voel, maar as die hitte ook warm is, is dit nuttig om hierdie wenke te volg om te verhoed dat die simptome vererger.

- Vloeistofinname is baie belangrikAangesien beide braking en diarree veroorsaak dat die liggaam groot hoeveelhede water vergiet. Sweet kan die verlies van vloeistowwe vererger, dus drinkwater is 'n moet om uitdroging te voorkom. Aptekersvoorbereidings is ook 'n goeie opsie, aangesien dit behalwe water ook elektroliete aanvul wat die liggaam verloor.

- Vermy koeldrank en suiker drankies (soos sappe), aangesien suiker die groei van mikroörganismes bevoordeel. Dit is ook raadsaam om melk te vermy, aangesien laktose een van die belangrikste substrate is vir die groei van patogene soos Salmonella, wat baie vergiftigings in die kinderjare veroorsaak.

- indien moontlik en geduld, vrugte ryk aan water is nog 'n manier om verlore vloeistowwe te vervang. Daarbenewens bied vrugte mikrovoedingstowwe, dus dit is dubbel raadsaam. Dit is beter om diegene te kies wat minder soet is om suiker te vermy. Fruktose in vrugte is egter minder skadelik vir vergiftiging as glukose as vergelyking.

- Dit word aanbeveel vetinhoud te beperk, vermy ook gaarmaakmetodes wat vet by die kos voeg, soos braai.

- Deur toksinfeksie te oorkom, kan dehidrasie lei tot 'n probleem met hardlywigheid wat ook vermy moet word.

Die belangrikste voorkomende voorsorgmaatreëls, met spesiale aandag aan die temperatuur in die somer, is:

- Was hande voordat u eet, en natuurlik voor kook. Ook voor en na die hantering van rou kos.

- Was vrugte en groente goed wat rou verteer moet word.

- Maak seker gebruik nie dieselfde gereedskap vir rou en gekookte kos nie, en vermy kontak tussen hulle. Verkoel onmiddellik gekookte kos, aangesien hoë temperature mikrobiese groei bevorder.

- Kook vleis en vis goed, maak seker dat hulle tussen 65 en 75C bereik, afhangende van die oorsprong van die stuk. Kook die eiers tot die geel is.

- Wees veral versigtig met die koue ketting. Hou verkoelde kos in die yskas en bevrore kos in die vrieskas tot gebruik. Moet nooit voedsel by kamertemperatuur ontdooi nie.

U kan meer artikels lees soos Hoe om voedselvergiftiging by kinders in die somer te hanteer, in die kategorie Eetstoornisse op die werf.


Video: Krentenbaard (November 2021).