Inligting

Vis en garnaal of garnale ceviche. Peruaanse resep

Vis en garnaal of garnale ceviche. Peruaanse resep

Die vis ceviche en garnale of garnale is 'n ligte en baie gesonde resep vir kinders en die hele gesin. Vis is ryk aan vitamiene, proteïene en minerale, wat die ontwikkeling en behoorlike werking van die oë en die brein help, en daarom is dit 'n sterk aanbevole voedsel vir die kleintjies. En garnale, soos ander skulpvis, bied spesifieke voedingstowwe wat nie in ander kosse voorkom nie.

Met hierdie ryk resep kan u u kinders aanmoedig om hierdie seekos te eet, en hulle kan u selfs help om dit voor te berei! InGuiainfantil.com Ons gee u die stappe om voor te berei. Lekker eet!

  • 1 medium filet vars wit vis in stukke (ons het seebaars gebruik)
  • 1/4 kg garnale of garnale
  • 1 jalapeño, gemaal
  • 3 knoffelhuisies
  • 2 eetlepels (sop) olyfolie
  • Sap van 4 suurlemoene
  • 2 eetlepels gekapte koljander
  • ¼ koppie rooi ui fyngekap
  • Sout en peper (opsioneel)
  • 1 koringoor (opsioneel)

1- Meng die suurlemoensap, gemaalde knoffel, gemaalde jalapeño, olie en sout in 'n bak. Roer alles baie goed.

2- Die volgende stap is om die pers ui by te voeg. Meng alles weer.

3- Die volgende stap is om stukke vis en garnale of garnale by te voeg en alles weer te meng. Voeg die gekapte koriander by, bedek die houer met 'n plastiektou en neem dit ongeveer 'n uur na die yskas.

4. Maak intussen 'n mielieoor skoon, sny dit in stukke en kook dit in soutwater vir ongeveer 15 minute of tot dit sag is.

5. En hier het ons ons garnale- en viskeviche, gesond en maklik om te maak.

Lekker eet! Geniet jou ete!

U kan meer artikels lees soos Vis en garnaal of garnale ceviche. Peruaanse resep, in die kategorie Peruaanse resepte op die terrein.


Video: The Food of Peru (November 2021).