Inligting

Ham en kaas calzone: 'n voorsmakie van Italië in die hande van kinders

Ham en kaas calzone: 'n voorsmakie van Italië in die hande van kinders

Die kombuis van 'n huis is die perfekte omgewing om nie verveeld te raak nie. Kinders sal 'n bietjie daarvan hou om sjef te speel. Hoe gaan dit met hulle om na die kombuis te nooi sodat u hierdie lekker ham en kaas calzone saam kan voorberei? Dit is 'n reuse-kluitjie met een van die vulsels waarvan kinders die meeste hou.

Die Italiaanse calzone is 'n groot weergawe van die beroemde empanadillas en terselfdertyd 'n geslote weergawe van 'n pizza. Die voordeel in hierdie geval is dat as u dit saam met die kinders kook, dit lekker sal wees om dit met bestanddele te vul en u dit net een keer hoef te sluit, miskien die ingewikkeldste proses van kluitjies. In hierdie geval het u twee opsies, koop 'n voorafgekookte pizzadeeg of probeer om die deeg self te maak ... u sal sien dat dit nie so moeilik is as wat u dink nie.

Bestanddele:

  • 2 glase koringmeel
  • 1 teelepel suiker
  • 1 eetlepel (sop) gis
  • 1 teelepel sout
  • 150 ml melk of warm water
  • 2 eetlepels (sop) kaassmeer
  • 3 eetlepels (sop) olie
  • 1 geklitste eier en 1 juweel (om te borsel)

Hoe berei u 'n ham en kaas calzone voor:

1. Meng die meel, gis, suiker en sout in 'n bak.

2. Voeg bietjie olie en water (of melk) by.

3. Knie alles met u hande totdat u 'n homogene deeg kry wat nie aan u vingers kleef nie. Laat dit 'n halfuur op 'n koel plek rus.

4. Terwyl die deeg groei, maak ons ​​die vulsel.

5. Sny vierkante kaas en ham en meng dit met die geklitste eier.

6. Rol die deeg uit en vul dit. Vou die leë helfte oor die vulsel en verseël dit om die rande en maak dit nat met 'n bietjie water sodat dit vassit.

7. Borsel die calzone met die geklitste geel en neem dit ongeveer 30 minute na die voorverhitte oond van 180 grade.

En ons het reeds ons calzone!

Vilma Medina. Direkteur van ons webwerf

U kan meer artikels lees soos Ham en kaas calzone: 'n voorsmakie van Italië in die hande van kinders, in die kategorie Resepte op die terrein.


Video: CALZONE (Januarie 2022).