Guides

Coeliakie

Coeliakie

Oor coeliakie

Coeliakie is 'n soort outo-immuun siekte. 'Auto-immuun' beteken dat die liggaam homself verkeerdelik aanval as hy 'n spesifieke sneller ervaar. Met coeliakie is die sneller 'n proteïen genaamd gluten, wat in koring, rog, gars en hawer voorkom.

Celiakie beïnvloed die voering van die dunderm, wat in villi bedek is. Villi is soos klein vingers wat van die dermvoering uitsteek. As u kind coeliakie het, sal die eet van voedsel met gluten die villi beskadig. As die villi beskadig word, kan u kind se liggaam nie voedingsstowwe opneem nie.

Coeliakie is ongeveer 1 uit elke 70 Australiërs. Kinders en volwassenes kan die toestand op enige ouderdom ontwikkel. By kinders kan dit so jonk as ongeveer ses maande wees, sodra vaste stowwe met gluten ingebring is.

Oorsake van coeliakie

Coeliakie kan in families voorkom. Mense met coeliakie erf erf van een of albei ouers wat dit waarskynlik maak dat hulle dit sal ontwikkel. Maar nie almal met hierdie gene sal voortgaan om die toestand te ontwikkel nie.

As u, u kind se ander ouer of een van u kind se broers en susters, coeliakie het, het u kind 'n 10% -kans dat hy ook die toestand het.

Omgewingsfaktore speel ook 'n rol. Byvoorbeeld, gastro-enteritis wat deur rotavirus veroorsaak word, kan dit waarskynlik maak dat u kind coeliakie sal opdoen as sy die gene daarvoor geërf het. Sommige soorte medikasie kan dieselfde uitwerking hê.

As u of iemand in u gesin coeliakie het, is dit 'n goeie idee om u kind ook vir hierdie toestand te laat toets.

Tekens en simptome van coeliakie

Coeliakie kan baie verskillende tekens en simptome veroorsaak.

As u kind coeliakie het, kan tekens en simptome die volgende insluit:

  • naarheid en opgooi
  • diarree
  • hardlywigheid
  • swak eetlus
  • maagpyn
  • maagsere
  • ystertekort
  • anemie
  • vertraagde groei of laat puberteit
  • gewigsverlies
  • moegheid en prikkelbaarheid.

As coeliakie nie gediagnoseer en behandel word nie, kan dit ernstige gesondheidsprobleme op die langtermyn veroorsaak, insluitend wanvoeding, swak groei, laktose-intoleransie, osteoporose, artritis, lewersiekte, epilepsie, onvrugbaarheid en kanker.

Wanneer u dokter oor coeliakie moet gaan kyk

As u een van die bostaande simptome opmerk en hulle is onverklaarbaar of hou dit langer as twee weke, moet u u kind na u huisarts gaan.

Diagnose van coeliakie

As u besorg is oor die simptome van u kind of u dink dat u kind coeliakie kan hê, om 'n behoorlike mediese diagnose te kry Dis belangrik.

Die eerste stap in die diagnose van coeliakie is 'n bloedtoets. Hierdie toets meet spesifieke teenliggaampies in die bloed van u kind. As u kind 'n hoë vlak van hierdie teenliggaampies het, kan dit beteken dat hy coeliakie het. U huisdokter sal u dan na 'n gastro-enteroloog verwys.

Die gastroënteroloog sal a gastroskopie om te bevestig dat u kind coeliakie het.

'N Gastroskopie word onder 'n ligte verdowingsmiddel gedoen en duur ongeveer 10 minute. 'N Buigsame buis word deur die mond van u kind en in haar dunderm gelei waar klein weefselmonsters geneem word.

Dokters kan na hierdie monsters kyk om te sien of die villi beskadig is. As dit beskadig is, beteken dit dat u kind coeliakie het.

In sommige gevalle sal u kind moontlik 'n bloedtoets moet doen om te sien of hy die gene het wat tot coeliakie kan lei. Dit kan gebeur as die ander toetse onduidelik is.

As u dink u kind het coeliakie, is dit belangrik om nie voedsel met gluten uit haar dieet te verwyder voordat sy toetse gedoen het om die toestand te diagnoseer nie. U kind moet voedsel met gluten eet sodat die toetse kan sien hoe haar liggaam daarop reageer.

Behandeling van coeliakie

Daar is tans geen genesing vir coeliakie nie. Maar dit kan bestuur word deur a te volg streng, lewenslange, glutenvrye dieet.

Sodra u kind opgehou het om gluten te eet, kan sy dunderm genees en moet hy binne 'n paar dae of weke beter begin voel.

Sommige kinders met coeliakie kan in sekere voedingstowwe laag wees as skade aan hul dunderm beteken dat hulle nie voedingsstowwe ordentlik opgeneem het nie. As u kind weinig van voedingstowwe het, kan u gesondheidswerker aanbeveel dat u kind a neem aanvulling vir 'n paar weke of maande.

Die bestuur van coeliakie

Selfs spoorhoeveelhede gluten in die dieet van u kind kan u dunderm van u kind beskadig, hoewel u kind nie altyd tekens of simptome toon nie. so hou by 'n glutenvrye dieet is baie belangrik. Hier is hoe.

Verwyder voedsel met gluten uit die dieet van u kind
Gluten kom voor in koring, rog, gars en hawer, dus u kan begin met die uitsny van voedsel wat met hierdie bestanddele vervaardig word. Hierdie kosse kan insluit:

  • brood
  • koeke
  • koekies
  • ontbytgraan
  • pizza basisse
  • pasta
  • deeg
  • gekrummelde of gehawende kos.

As u kind eers gediagnoseer word, is dit belangrik om met 'n dieetkundige te gesels oor die hantering van 'n glutenvrye dieet vir u kind.

Dit is 'n goeie idee om met die kleuter of skool van u kind te praat en hulle te laat weet dat u kind 'n streng glutenvrye dieet moet volg.

Hou glutenvrye kos tuis apart
In u huis is dit belangrik om glutenvrye voedsel apart te hou van voedsel wat gluten bevat, sodat u kind met coeliakie nie per ongeluk gluten eet nie. Hier is 'n paar wenke:

  • Berei en bêre alle glutenvrye voedsel weg van voedsel met gluten.
  • Gebruik aparte snyborde en gereedskap om glutenvrye kos voor te berei of te kook.
  • Maak gereedskap en toestelle skoon wat moontlik glutenbevattende kos, selfs krummels, bevat. 'N Afsonderlike broodrooster vir glutenvrye brode kan 'n goeie idee wees.

Lees etikette op alle kosse
Daar is baie gluten in baie kosse, insluitend souse en soppe. Daar kan ook verborge gluten in nie-voedselprodukte voorkom, soos medisyne, aanvullings en speeldae. Dit beteken dat dit baie belangrik is dat u en u kind etikette moet lees. Die meeste verpakte kosse moet bestanddele met gluten op die bestanddeellys bevat.

U kan ook op die uitkyk wees vir die gekruiste graan logo op kospakkies. Dit beteken dat die kos reg is vir mense met coeliakie.

Sorg as u eet
Uittrek is 'n belangrike sosiale aktiwiteit wat u kind nog kan geniet. Maar u en u kind moet ekstra sorg dat u kind verkeerdelik gluten eet.

Baie restaurante sal glutenvrye items op hul spyskaarte vlag. Maar dit is steeds 'n goeie idee om die personeel te laat weet dat u kind slegs kos kan eet streng-glutenvry.

Op soek na alternatiewe vir gluten
U kan alternatiewe vir die meeste kosse maak met koring, rog, gars en hawer.

Daar is baie glutenvrye kookboeke om u te help met 'n paar nuwe spyskaartidees. U kan u dieetkundige vra om 'n paar betroubare resepte, kookboeke en webwerwe aan te beveel.

Selfs as u kind coeliakie het, kan sy steeds 'n gebalanseerde en voedsame dieet hê.